sushis
MidiBox
dispos uniquement le MIDI valables du mardi au samedi de 11h15 à 14h.
- 4 californias crevette, avocat
- 4 makis avocat
- 4 springrolls crevette, menthe, concombre
- 4 salmons avocat
- 4 californias crevette, avocat
- 4 makis avocat
- 4 salmons avocat, fromage
- 4 colorblocks saumon, avocat, concombre, ciboulette
- 1 nigiris saumon
- 1 california saumon, avocat
- 1 california crevette, concombre, peanuts
- 1 california avocat, fromage, ciboulette
- 1 california concombre, avocat, aneth
- 1 springroll concombre, avocat, fromage, ciboulette
- 8 salmons avocat, fromage
- 8 californias saumon, avocat
- 8 makis saumon, ciboulette
Box
- Par 6
- Par 10
- 8 colorblocks concombre, avocat, peanuts, fromage, ciboulette
- 8 salmons avocat
- 8 californias crevette, avocat
- 8 makis thon, avocat
- 2 nigiris saumon
- 8 makis avocat, fromage
- 8 colorblocks saumon, avocat, concombre, ciboulette
- 8 springrolls crevette, peanuts, menthe, concombre
- 8 californias thon cuit, avocat, fromage
- 8 salmons avocat
- 3 nigiris saumon
- 8 makis thon, avocat
- 8 colorblocks saumon, avocat, concombre, ciboulette
- 8 springrolls crevette, peanuts, menthe, concombre
- 8 californias thon cuit, fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat
- 8 salmons avocat
- 8 avocado rolls avocat, fromage
- 8 califronias saumon, avocat, oignons frits
- 4 nigiris saumon
Menus
- 8 makis saumon
- 2 nigiris crevette
- 1 soft* ou eau au choix
1 salade de chou ou soupe miso au choix + 1,5 €
valable midi et soir sur présentation de la carte étudiante *eau, Perrier, Coca, Coca zéro ou Ice Tea.
Pokebowls
plat complet composé, selon votre choix, de poisson, bœuf ou tofu, marinés au préalable et accompagnés de légumes et fruits disposés sur du riz ou des nouilles.
Nigiri
tranche de poisson ou de légume sur du riz assaisonné, la pièce
fromage frais
fromage frais
fromage frais
avocat
fromage frais
avocat
fromage frais
avocat
Colorblock
8 pièces, chacune entourée de poisson et/ou légume
avocat, fromage frais, peanut, ciboulette
avocat, mayo spicy, oignons frits, ciboulette
avocat, fromage frais, oignons frits
avocat, concombre, mayo spicy, ciboulette
avocat, concombre, ciboulette
avocat, fromage frais, oignons frits
avocat, concombre, coriandre
mayo spicy, avocat, concombre, ciboulette, oignons frits
Springroll
8 pièces, chacune entourée d’une feuille de riz et mesclun
avocat, fromage frais, ciboulette
peanuts, menthe, concombre
avocat, mayo spicy, concombre, aneth
concombre, avocat, ciboulette
avocat, oignons frits, ciboulette
avocat, concombre, coriandre
fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat, concombre
mayo spicy, avocat, oignons frits, ciboulette
Chirashi
tranche de poisson cru sur riz vinaigré
avocat
avocat
saumon, avocat
California herbes aromatiques
8 pièces, chacune entourée d’herbes aromatiques
fromage frais, ciboulette
fromage frais, aneth
fromage frais, aneth
fromage frais, ciboulette
avocat, coriandre
avocat, ciboulette
concombre, menthe
avocat, coriandre
fromage frais, aneth
fromage frais, aneth
avocat, coriandre
fromage frais, oignons rouges, avocat, ciboulette
mayo spicy, avocat, ciboulette
California sésame
8 pièces, chacune entourée de graines de sésame
fromage frais
fromage
fromage frais
avocat
concombre
concombre, ciboulette
avocat, fromage frais
avocat
avocat, fromage frais
concombre, menthe
concombre, peanut
avocat
concombre
fromage frais
avocat, fromage frais
mayo spicy, avocat
mayo spicy, concombre
fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat
fromage frais, oignons rouges, ciboulette, concombre
California oignons frits
8 pièces, chacune entourée d’oignons frits
fromage, oignons frits
fromage frais, oignons frits
avocat, oignons frits
fromage frais, oignons frits
avocat, fromage frais, oignons frits
avocat, oignons frits
fromage frais, oignons frits
avocat, fromage frais, oignons frits
avocat, oignons frits
fromage frais, oignons frits
avocat, fromage frais, oignons frits
fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat
mayo spicy, concombre, oignons frits
mayo spicy, avocat, fromage, oignons frits
Maki
8 pièces, chacune entourée d’une feuille de nori
fromage frais
fromage frais
fromage frais, aneth
fromage frais, ciboulette
menthe
avocat
concombre
fromage frais
avocat
ciboulette
fromage frais
concombre
avocat
coriandre
concombre
fromage frais
fromage frais, oignons rouges, ciboulette
fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat
mayo spicy
mayo spicy, avocat
mayo spicy, concombre
Sashimi
Tranches de poisson cru
par 5
par 5
par 10
par 10
Avocado roll
8 pièces chacune entourée d’avocat et de fromage
mayo spicy, avocat
avocat
fromage
Salmon roll
8 pièces chacune entourée de saumon
fromage
Accompagnements
(fèves de soja)
salade et sauce sésame
salade et sauce sésame
(salade d’algues)
crevettes, peanuts
150g + riz vinaigré
150g + riz vinaigré
Desserts
Thibault Grimal, boulangerie du monastère
citron meringué, Nutella, caramel.
Boissons
Coca, Coca zéro, Perrier, Ice tea, Cristaline
nature, plum, litchi
sans alcool
baie de goji, citron ou yuzu
saké fruité a boire très frais